Tilapia-spelers discussiëren over de toekomst van de industrie

Vijftig leidende stakeholders in de wereldwijde tilapia-industrie werden vorige maand op een conferentie in Egypte ontvangen door feedgigant Skretting. Het evenement werd bijeengeroepen om manieren te bespreken om verhoogde productie en productiviteit te stimuleren, en omvatte bezoeken aan een Skretting-visvoerinstallatie en de Worldfish Nutritional Research Unit in Caïro.

De wereldwijde tilapia-industrie is de afgelopen decennia snel gegroeid, van een kleinschalig plattelandskwestie die de lokale bevolking voedt, tot een van de grootste en meest productieve ter wereld.

Deze vis is nu de op één na belangrijkste gekweekte soort ter wereld, en is daarmee een van de grootste succesverhalen van de aquacultuur. De jaarlijkse Tilapia-oogst wordt momenteel geschat op ongeveer zes miljoen ton, met een waarde van meer dan USD 9,8 miljard (EUR 8 miljard), wat aanzienlijk meer is dan de jaarlijkse productie van zalmachtigen en garnalen.

China, Indonesië en Egypte zijn momenteel de drie belangrijkste producenten van tilapia in de aquacultuur, en er wordt nu meer vis geproduceerd in Azië dan in het inheemse Afrika van de soort. In totaal wordt Tilapia in meer dan 80 landen over de hele wereld geteeld.

Tilapia wordt meer bepaald erkend als een voedzame en goedkope proteïne, die een sleutelfunctie speelt bij het verminderen van nutriëntengebrek bij armere bevolkingsgroepen. Het is ook een favoriet van het gezin en een van de top vijf soorten gegeten in de Verenigde Staten.

Volgens Arjen Roem, de marketingdirecteur van Skretting Africa, wordt algemeen erkend dat het potentieel bestaat om de tilapia-productie aanzienlijk te verhogen. Om dit te bereiken, moeten productiesystemen worden verbeterd en moet meer nadruk worden gelegd op het vaststellen van beste praktijken. Een dergelijke maatregel zou de geloofwaardigheid van de markt vergroten, de marges verbeteren en ervoor zorgen dat een product met een meer consistente kwaliteit beschikbaar was.

"Het doel van Skretting om zijn eerste tilapia-forum ooit te organiseren, was om dit proces een vliegende start te geven," zei Roem.

Alle basissen werden behandeld tijdens het evenement, waarbij leiders van de industrie zich bij mondiale autoriteiten voegen over genetica, landbouw, gezondheid, vaccins, grondstoffen, diervoeders, voeding, verwerking en detailhandel, om informatie, inzicht en meningen te delen.

"We hebben deze bedrijven en experts voor het eerst samengebracht, deels om belangrijke netwerkmogelijkheden te faciliteren, maar ook om technische en informatieve presentaties uit de gehele waardeketen te delen," zei Roem.

Roem legde uit dat Skretting op dit moment het voortouw neemt in de gezamenlijk voortschrijdende tilapia-landbouw op wereldschaal.

"Wij zijn van mening dat de meest effectieve manier om de ontwikkeling van de sector te ondersteunen, is om een ​​constante aanvoer van hoogwaardige visvoerproducten te bieden, samen met technische ondersteuning voor de industrie. Om dit te doen, hebben we toegewijde tilapia-voederplanten op alle belangrijke markten, "zei hij.

Skretting bevindt zich ook in de voorhoede van commercieel tilapia-onderzoek, met een Aquaculture Research Center dat middelen toewijst om tilapia-feed, voedings- en technologisch onderzoek en ontwikkeling te bevorderen.

"Dit lopende werk heeft al geleid tot een tilapia-startvoeder en we hebben gezondheids-, kweker- en andere voedingsconcepten in de pijplijn. Deze laatste ontwikkelingen werden gedeeld met onze gasten in Egypte, "zei Roem.

Het forum richtte zich op de huidige en toekomstige uitdagingen en kansen voor de tilapia-industrie, van genetica, fokken en biosecurity tot gezondheid en voeding, en keek ook naar marktontwikkeling en trends.

Soyabean, als een belangrijk ingrediënt in tilapia-feeds, was de focus van verschillende sessies waarin werd gekeken naar de vooruitzichten voor grondstoffen en de vooruitgang van nieuwe voederingrediënten. Duurzaamheid, beste praktijken en de richting die tilapia-productie moet volgen om ervoor te zorgen dat het een verantwoord aquacultuurproduct blijft leveren, waren andere belangrijke discussies.

"Iedereen erkende dat het forum een ​​groot succes was, met veel kennis van alle kanten. We moeten nu de vaart erin houden en blijven samenwerken om de wereldwijde tilapia-industrie te helpen zijn volledige potentieel te realiseren, "zei Roem.